第五章：仁爱市场的生鱼片，与不想湿脚的英国水手 (第4/8页)

拖踢得啪嗒啪嗒响。

    「这种天气，穿皮鞋太受罪了，还是拖鞋好。这就是基隆的Style啦！」

    芝纬看着这位随X的神明，忍不住笑了。原来神明在基隆，也过得这麽接地气。

    5.4【在地职人】甚至b寿司更重要的咖啡

    吃完寿司，嘴里还留着一点鲜味。

    「还要喝这个。」小威指着隔壁的咖啡吧台。

    基隆是全台湾咖啡店密度最高的城市。早年因为跑船的人多，养成喝咖啡的习惯，而且一定要是**虹x1式Syphon**煮的，味道才够浓烈。

    吧台里是一位白发苍苍的阿公，正专注地看着玻璃壶里的黑水上升、下降。

    「阿公，两杯曼巴曼特宁加巴西。」

    阿公动作优雅地搅拌着咖啡，那是一种像是在做化学实验的专注。

    「年轻人，懂喝曼巴喔。」阿公把咖啡端给他们，附上一小杯鲜N油，「这是以前老船员最Ai的味道。苦味重，但是回甘，加点NJiNg，就像人生一样。」

    芝纬喝了一口。浓烈的苦味冲击着味蕾，随後转为厚实的甘甜。

    「这咖啡很重。」芝纬说，「感觉喝下去可以醒脑三天。」

    「因为这里雨下不停啊。」阿公擦着杯子，「人会郁闷，需要一点重口味的东西把魂叫回来。」

    5